Rindfleisch Rezepte
12 Nov
Geschmorte Rinderbäckchen
Zutaten für 4 Personen: * 4 Rinderbäckchen (ca. 1kg) * ein paar Stücke Rinderknochen * Butterschmalz zum Anbraten * 400 g gemischtes W...
12 Nov
Spider Steak mit Süßkartoffelpüree
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 6-8 Spider Steak (ca. 800 g) ZUTATEN: 600 g Süßkartoffeln Salz Zucker 500 g Schlagsahne 2 EL Öl ...
10 Nov
Gekochte Rinderbrust mit Meerrettich-Soße
Gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsoße Zutaten für 4 Personen: * magere Rinderbrust (ca. 900 bis 1.000 Gramm) * ein paar Stücke Markk...
10 Nov
Beef Brisket im Smoker
Beef Brisket vom Smoker ist nicht nur irgendeiner, nein, es ist der Klassiker neben Pulled Pork der amerikanischen BBQ Gourmet Küche. D...
09 Nov
Querrippe vom Rind im Sauerbraten-Style
Zutaten: 1,2-1,5 kg Querrippe vom Rind 1x Suppengemüse oder Suppenwürze 1 große Zwiebel 750 ml Rotwein 250 ml Rotweinessig ...
09 Nov
Geschmorte Short Ribs aus dem Ofen
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 2 kg Short Ribs, Querrippe 4-5 EL süßer Senf Für die Würzmarinade: 3 EL Paprikapulver, edelsüß 2 TL ...
08 Nov
Flap Steak mit Champignon-Butter-Bandnudeln
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 1 kg Flap Steak 2 EL Sonnenblumenöl 2 EL Meersalz 2 EL Pfeffer ZUTATEN FÜR DIE BANDNUDELN: 400 g w...
08 Nov
Flank Steak auf Gemüse-Tagliatelle
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 600 g Flanksteak 2 EL hoch erhitzbares Öl Salz, Pfeffer 400 g Tagliatelle 250 g Kirschtomaten 1 Zu...
08 Nov
Pfaröller-Burger mit Süßkartoffel-Pommes
Bei diesem Burger ist einfach alles dabei, was saulecker schmeckt. Krosse Zwiebeln, knuspriger Bacon, saftige Patties und ein versteckt...
08 Nov
Chuck Roll Sandwich
ZUTATEN (4 Portionen): 4 Stück Chuck Roll Steaks 2 Baguette 4 Paprikas 250 g Cheddar Salat Remoulade Ketchup oder BBQ S...