altbayrischer Schweinskäse

Altbayerischer Schweinskäse – Tradition und Geschmack in Perfektion

Der altbayerische Schweinskäse ist eine herzhafte Spezialität, die tief in der bayerischen Tradition verwurzelt ist. Diese besondere Variation des Leberkäses überzeugt durch eine rustikale Note und ein intensives Aroma, das Liebhaber deftiger Fleischgerichte begeistert. Anders als der klassische Leberkäse zeichnet sich der Schweinskäse durch die Verwendung von grober Fleischstruktur und einer kräftigeren Würzung aus.

Sein Name mag zunächst irritieren, denn Käse ist hier nicht enthalten. Vielmehr leitet sich der Begriff „Käs“ in Bayern traditionell von der festen, schnittfähigen Konsistenz dieses Produkts ab. Unser altbayerischer Schweinskäse ist ein echtes Handwerksprodukt, das mit Sorgfalt und Liebe zur bayerischen Esskultur hergestellt wird.

Authentische Zutaten und traditionelle Herstellung

Der altbayerische Schweinskäse wird aus hochwertigem Schweinefleisch und einem kleinen Anteil an Speck hergestellt. Diese Zutaten werden grob zerkleinert, wodurch die charakteristische Struktur entsteht, die ihn von anderen Varianten wie dem feinen Leberkäse unterscheidet.

Eine ausgewogene Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer, Majoran, Muskatnuss und anderen erlesenen Zutaten sorgt für den unverwechselbaren Geschmack. Das Fleisch wird schonend verarbeitet, um seine natürliche Saftigkeit zu bewahren, und in traditionellen Kastenformen gebacken, bis sich eine goldbraune, leicht knusprige Kruste bildet.

Die Herstellung erfolgt nach altbewährten Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Diese handwerkliche Tradition garantiert ein Produkt von höchster Qualität und authentischem Geschmack.

Ein Genuss für jede Gelegenheit

Der altbayerische Schweinskäse ist ein wahres Multitalent in der Küche und eignet sich für eine Vielzahl von Gelegenheiten:

• Warm serviert: Frisch aus dem Ofen geschnitten, entfaltet der Schweinskäse sein volles Aroma. Dazu passen klassische Beilagen wie Sauerkraut, Kartoffelsalat oder ein knuspriges Brötchen.
• Kalt als Brotzeit: Aufgeschnitten und auf frisches Brot gelegt, ist der Schweinskäse ein Highlight jeder Brotzeitplatte und ein idealer Begleiter zu einem kräftigen Bier.
• Als Snack: Ob in dünnen Scheiben in einer Semmel oder in Würfeln auf einem rustikalen Buffet – der Schweinskäse überzeugt immer.
• In Gerichten: Verwenden Sie den Schweinskäse als deftige Zutat in Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen, um diesen eine bayerische Note zu verleihen.

Zubereitung und Aufbewahrung

Unser altbayerischer Schweinskäse ist sowohl kalt als auch warm ein Genuss. Um ihn warm zu servieren, schneiden Sie ihn in Scheiben und erhitzen Sie ihn in der Pfanne oder im Ofen bei mittlerer Hitze. Die Kruste wird dadurch besonders knusprig, während der Kern saftig bleibt.

Die Spezialität wird vakuumverpackt geliefert, um die Frische und den Geschmack optimal zu bewahren. Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt der Schweinskäse mehrere Tage haltbar. Er lässt sich auch problemlos einfrieren, um ihn länger genießen zu können.

Nachhaltigkeit und Qualität

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Das verwendete Schweinefleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung, und die Produktion erfolgt unter strengen Qualitätsstandards. So garantieren wir ein Produkt, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden kann.

Ein Stück Bayern auf Ihrem Teller

Der altbayerische Schweinskäse ist mehr als nur ein Gericht – er ist ein Stück bayerischer Kultur und Lebensfreude. Mit seinem herzhaften Geschmack und der rustikalen Note ist er eine Hommage an die Traditionen der altbayerischen Küche. Er eignet sich perfekt für gemütliche Abende, zünftige Brotzeiten oder festliche Anlässe und bringt den unverfälschten Geschmack Bayerns direkt zu Ihnen nach Hause.

Fazit

Unser altbayerischer Schweinskäse überzeugt durch Qualität, Geschmack und Vielseitigkeit. Ob warm oder kalt, als Hauptgericht oder Snack – er passt zu jeder Gelegenheit und ist ein Muss für Liebhaber deftiger Fleischspezialitäten. Probieren Sie diese traditionelle bayerische Köstlichkeit und erleben Sie ein authentisches Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird!

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Zusätzliche Informationen

• Herkunft: Deutschland
• Verpackung: Vakuumverpackt
• Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung
• Lagerung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
• Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang